Aperitivi
Spritz (12.)
Aperol | Campari | Bianco | Misto
€ 7,50
Aperitivo italiano per eccellenza. Luminoso, conviviale, immediatamente riconoscibile.
St. Germain Hugo Spritz (12.)
Prosecco, St. Germain, soda, menta
€ 8,00
Dal Trentino, freschezza ed eleganza.
Americano (12.)
Bitter Campari, Cinzano vermouth rosso, soda
€ 8,50
Il precursore dei drink all’americana.
Negroni (12.)
Bickens gin, Bitter Campari, Cinzano vermouth rosso
€ 11,00
Classico intramontabile della miscelazione italiana. Da Firenze in tutto il mondo.
Negroni Sbagliato (12.)
Bitter Campari, Cinzano vermounth, prosecco
€ 11,00
Dal Bar Basso di Milano, l’errore più famoso d’Italia.
Bloody Mary (9.)
Vodka Belvedere, succo di pomodoro, limone, tabasco, Worcestershire sauce, sale, pepe, sedano
€ 13,00
Un cocktail iconico e speziato. Sorprendentemente equilibrato.
Boulevardier (12.)
Wild Turkey 81 bourbon, bitter Campari, Cinzano vermouth rosso
€ 11,00
Classico elegante, profondo e avvolgente.
Milano-Torino (12.)
Bitter Campari, Punt e Mes vermouth
€ 11,00
Primo vero esempio di miscelazione all’italiana. Considerato il padre del Negroni.
C’era una Volta il Negroni (12.)
Bitter Campari, Valpolicella Ripasso, bitter orange, gin Tanqueray 10
€ 13,00
Un omaggio al drink più iconico d’Italia. Una reinterpretazione del Negroni in chiave veneta.
Tu vuò fa l’Americano (12.)
Vermouth del Professore, Bitter Campari, velluto di Cynar
€ 13,00
Un twist italiano dal carattere moderno che unisce lo spirito americano e l’anima mediterranea.
Garibaldi
Campari, spremuta d’arancia
€ 8,00
Qui si fa l’Italia o si muore!